Grower.cz je největší autorita v oblasti pěstování konopí na českém i slovenském internetu. Veškeré sekce jsou přístupné pro anonymní čtení. Pokud se nespokojíš s pouhou návštěvou a chceš se aktivně zapojit do diskusí ve fóru a na chatu, odpovídat na inzeráty a šifrovaně komunikovat s tisíci dalších pěstitelů soukromými vzkazy anebo se pochlubit svou fotogalerií - Registruj se! - Získáš inspiraci i cenné rady!
..Rozhodl jsem se, že založím toto nekonopné téma, věnované pouze květinám. Jistě se zde najde mnoho pěstitelů, kteří nemají v oblibě pouze rostliny, které se dají kouřit, či jinak používat pro změnu vědomí. Ale přes to se jimi mohou také kochat, radovat z jejich růstu i inspirovat. A pokud máte rádi květiny všeobecně, jako já, přispívejte také, ať je na co koukat. Vždyť všechny rostliny jsou ničím zajímavé a krásné. Obzvláště, pokud pěstujete něco neobvyklého, exotického, či pouze čistě krásného. Protože příroda je matka všeho a nám nezbývá, než ji obdivovat..
Pro letošní sezónu jsem se rozhodl rozšířit své znalosti a radosti o rostliny:
Mochyně peruánská
Chřest
Mizuna - japonská salátová zelenina Mibuna - taktéž japonská salátová zelenina Roketa setá
Ibišek jedlý - OKRA Kiwano - africká okurka Meloun vodní - hybrid super galaxy F1 – žlutý Černý kořen
Reveň rebarbora
Tykev špagetová plazivá
A pak samozřejmě jetě několik druhů okurek, rajčat, hrachu, fazolí, mrkve a tak, ale tím Vás samozřejmě prudit nebudu..
..Vše pěstuji ze semínek. Substrát pro klíčení : kokos + překátrovaný kompost, nebo písek, zemina + perlit..
Já osobně se asi nejvíc těším na africkou okurku (KIWANO) - snad to klapne a dočkám se jí
Na zahradě trávím dost volného času, jako odreagování od strojů a lidí. Za několik let, co máme zahradu, toho je opravdu hodně a nové a nové druhy neustále přibývají, do bytu i na zahrádku, takže toto téma budu mít stále čím přikrmovat.
Ještě bych chtěl tímto poděkovat, své přtelkyni Mejvis, protože bez její pomoci bychom nikdy tolik rostlin v bytě i zahradě nemohli mít. Květiny všeho druhu máme rádi oba a není neobvyklé, že se naše prsty setkají v hlíně skoro každý den.
Tak přeju hodně Sluníčka a ať Vám to pěkně roste !!
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Koukám, zej si se do toho "nekonopi" poradne obul.. moc se mi libi, ze se tu leckdo zajima i o ostatni pestovani, sam jedu konopi letos poprve a presvedcil jsi me abych taky zasel par vedlejsich, ale o to zdravejsich kultur :-P.. doufam, ze se casem dozvime vice, budu se tesit.. at to pekne roste
Takže první várka kytiček byla zaseta 20. 4. 2010 a druhá 25. 4. 2010
Jako úplně první vykoukli černé Slunečnice. Ale ostatní je rychle dohánějí.
Např. vodní Meloun, Šuškarda, Kokarda, Levandule a další.
Zatím sem dám celkový současný pohled na sadbovače a květníky
a brzy doplním a rozvedu jednotlivé druhy, které již rostou.
Vyrostla i africká okurka (Kiwano), z čehož mám velkou radost.
Sice jen jedna rostlina ze 4 semínek, ale snad se jejich plodů dočkám.
Tak zatím se mrkněte na první fotky ze skleníku:
1) oseté sadbovače
2) některé květníky
3) Meloun vodní, Šuškarda klasnatá, Kokarda velkokvětá
4) černé Slunečnice
5) Levandule francouzká
Smějte se krásně a pěstu zdar..
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Bylo sice chladno, ale kytičkám se daří velice dobře. Největší radost mi dnes udělala Citlivka Mimóza. (foto 1. a 2.) Ne jenom tím, že jich vylezlo už asi 10, a další vylízají, ale 2 už májí složený lupíneček. A hlavně : FUNGUJE TO ! Pro Ty z Vás, co nevědí, je citlivka zvláštní tím, že když se dotknete jejího listu, okamžitě reaguje a listy zavírá. Vcelku rychle a dobře viditelně. Je to moc krásné. Těším se, až bude větší
Moc dobře vypadá také Kiwano - africká okurka. Sice jen jedna, ale roste jak z vody (foto 3.) Brzy ho však musím přesadit do většího.
Nádherně roste i Bavlník, zatím jen 4 kousky z 5 (foto 4.)
A také se dnes ukázali Poměnky lesní (foto 5.) a mnoho dalších, ale o těch zase až jindy
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
..Dnes se koukneme do naší zahrádky a představím Vám pár svých, již starších, oblíbených rostlin..
Songcän Gampo (obr.1)
První buddhistický král Tibetu, který žil v 7. století,
byl kanonizován jako vtělení bódhisattvy Avalókitéšvary,
a po něm i linie dalajlamy. Ten nám to tu hlídá
Ginko Biloba - Jinan dvojlaločný(obr.2)
Ginko Biloba je jednou z nejstarších rostliných druhů na světě. Existoval již v éře dinosaurů. Ginkgo je vskutku unikátní rostlinný druh. Je to nenáročná dřevina, odolná vůči chorobám a škůdcům. Roste většinou pomalu, průměrně 30cm za rok, a to v období od konce května do konce srpna. Může dosáhnout věku až 1000 let. Vyžaduje slunné případně mírně stinné stanoviště a lehkou, dobře propustnou půdu. Špatně snáší trvalé zamokření a trvalý stín. Hodí se i do měst, neboť je poměrně odolný vůči znečištěnému prostředí. Na jaře se pyšní nádhernou korunou zajímavých listů a na podzim jejich krásnou kombinací barev.
Ginko biloba je poslední dobou velmi populární a vyhledávaný. Vynikající účinky má extrakt z listů, Tyto látky potlačují alergické reakce a proto mohou pomoci léčit např. astma. Mají prý kladné účinky na poruchy sluchu, zraku a na senilitu. Ginko obsahuje mimo jiné antioxidační enzym s atomy železa a látky uvolňující a rozšiřující periferní cévy. Odstraňují pocity netečnosti a únavy, zlepšují paměť a dodávají člověku pocit větší pohody. V důsledku perfektního prokrvení a tonizace mozku zvyšuje schopnost soustředit se a snižuje únavu, což se projeví při práci vyžadující soustředění a pozornost. Je vhodný také pro osoby staršího věku, které mají problémy s nedostatečným prokrvováním končetin.
Zjistil jsem, že stejně jako u konopí je rostlina buď samčího či samičího pohlaví. Poprvé kvete asi po 27 letech. A pak se to teprve ukáže. Té naší je teprve asi 7 let. To si ještě počkám.
Schizandra - Klanopražka čínská(obr.3)
Klanopraška čínská je bylina, která u nás může dorůstat až 6 metrů (v Číně až 12m). Nazývá se též „semínko pěti chutí“ – protože v semínku této byliny naleznete kyselou, sladkou, pálivou, slanou i hořkou chuť.
Historie používání této byliny je hlavně při podpoře činnosti ledvin nebo plic, dušnosti, přílišném pocení nebo častém močení. Její celkové využítí bylo i širší. Například má klanopraška příznivý vliv na posílení imunity ale v patřičném množství také na sexuální výkonnost u mužů a erotické senzitivity u žen. Klanoprašku v dnešní době najdete v některých bylinných směsích – ať již v odvarových nebo mastech či krémech. Čaje s tonifikujícím účinkem a jiné extrakty s menším účinkem než produkty ze semínka, se dělají z listů lián nebo mladých výhonků. Klanoprašku využívají i výrobci nealkoholických nápojuů, sirupů, cukrovinek nebo kompotů. Plody klanoprašky se i kandují nebo nakládají do medu. Já ji používám do různých bylinných směsí c zelé zahrádky pro přípravu čaje. Ten vždy povzbudí tělo i mysl.
Pomalu až středně rostoucí opadavý strom, listy jsou 7-11 laločnaté, hluboce dělené. Koruna jemně větvená kulovitá. Na podzim intenzivně barví do oranžova. Jedinečná solitéra. Vyžaduje pečlivý výběr stanoviště.
Původ: Stříhanolistá odrůda, původní druh má přirozené rozšíření v Japonsku na ostrovech Hokkaido a Honshu, kde roste v podhorských a horských lesích.
Krásná dominanta polostinných partií a zahradních úprav s asijskými prvky, ideální pro kombinaci s vodní hladinou která zároveň zajišťuje vhodné mikroklima.V yžaduje stanoviště s přirozeně vlhčím mikroklimatem nejlépe poblíž vodních nádrží či potoků. Na celodenním slunci dochází v létě k postupnému hnědnutí listů od špiček, takže rostlina již od července trpí nízkou vzdušnou vlhkostí. Ten náš je 9 let starý.
Japonská azalka - Azalea japonica(obr.5)
Azalky patří do botanického rodu Rhododendron. Rozdělují se do několika skupin. Názvem japonské azalky se označuje samostatná podskupina kříženců s přezimujícími listy. Na rozdíl od většiny venkovních azalek jsou neopadavé. Japonské azalky tvoří četní kříženci různých druhů rododendronů původem převážně z Japonska. Ze zahradnického hlediska se ještě japonské azalky dělí na odrůdy s velkými květy a drobnokvěté. Japonské azalky nevyžadují zvláštní péči. Základní podmínkou úspěchu je vhodná zemina, jako všechny rododendrony i azalky potřebují kyselý substrát, nesnášejí vápno. Také zálivková voda nesmí být tvrdá. Hnojíme hnojivy pro rododendrony a vřesovištní rostliny. Vysazujeme na východní stranu anebo na mírně přistíněné stanoviště, nesnášejí přímý úpal. Ta naše má žluté květy, což je vyjímečné. Jedná se tedy o zvláštního křížence. Většinou mají květy červené, či růžové.
..Tak zatím tak, smějte se krásně a ať Vám to hezky roste..
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
..Tak dneska Vám ukáži pár domácích oblíbených květin a zítra nafotím pokroky kytiček ve skleníku. Některé rostlinky jsem již rozsadil, ale některé jsem ještě nestihl. I přes nepříznivé počasí se jim daří fajn a pěkně rostou..
Na fotce č. 1 a 2 jsou zatím noname lijány.
Ta první roste tak 10 cm za den
Ta druhá tak 5. Třetí druh je zatím ve skleníku.
Foto č. 3 a 4 pár kaktusů
a foto č. 5 Voskovka tučnolistá
Voskovka tučnolistá (Hoya carnosa)
Rod Hoya zahrnuje na 200 druhů, které jsou všechny k nalezení mezi jižní Čínou a východní Indií, Malajským souostrovím až dolů po Austrálii. Z této hojné palety se u nás prosadilo sotva šest druhů jako dekorativní skleníkové rostliny v okrasných sbírkách a jen málo z nich je vhodných pro pěstování v pokojových podmínkách. Voskovka patří k čeledi klejichovitých. Na prvním místě samozřejmě stojí Hoya carnosa, „voskovka tučnolistá”. Je to stálezelený šplhavý keř s metr dlouhými, ohebnými, později zdřevnatělými výhony zelenavě hnědé barvy. Listy jsou široké, špičatě vejčité 5-8 cm dlouhé, jakoby rozdělené vedví hlavní podlouhou žilou, trochu sukulentní tmavě zeleně lesklé. Příležitostně se objevující bílé puntíky na listech jsou pro tento druh typické, nejde tedy o příznaky nějaké choroby. Květy jsou hvězdicovité, lesknou se podobně jako vosk, bílé nebo bledě růžové, se zářivě červenými skvrnami uprostřed, voní obzvláště v noci. 12-15 kusů celku tvoří velké okolíky s krátkou stopkou a jsou pozoruhodně trvanlivé. Při teplém počasí vylučují medovitou tekutinu.
Smějte se krásně a pěstu zdar..
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Pozoruhodná léčivá rostlina z čeledi Cucurbitaceae - tykvovité, pocházející z hor jižní Číny, ale roste také v Thajsku a Japonsku. Gynostema je popisována v čínských knihách již před 600 roky. Později si díky svým léčivým účinkům vysloužila názvy jako "bylina nesmrtelnosti, zázračná bylina nebo bylina dlouho- věkosti". V 70. letech 20.století bylo při sčítání obyvatelstva v Číně zjištěno, že v provinciích kde pravidelně pijí čaj z gynostemy je nejvyšší procento lidí starších 100 let a také celkový věkový průměr byl vyšší. Naopak nižší zde bylo procento úmrtí na rakovinu.
Název "Jižní ženšen" si rostlina vysloužila, protože obsahuje gypenosidy, které jsou velmi podobné ginsenosidům,které jsou obsaženy v pravém ženšenu(Panax ginseng). Ten se ovšem oproti gynostemě pěstuje velmi obtížně,je vázán na určité půdní a klimatické podmínky a vypěstování rostliny do sklizňové velikosti je záležitost několika roků. Proto jsou také kořeny a produkty z něj tak drahé.
Účinky látek obsažených v jiaogulanu byly podrobeny vědeckým testům a bylo zjištěno mnoho prospěšných vlivů na lidský organismus. Je zařazován mezi tzv. antioxidanty, adaptogeny, antistresory nebo harmonizátory (příznivě ovlivňuje funkce celého organismu). Kladně ovlivňuje trávení, imunitní systém, snižuje cholesterol, léčí nespavost, zlepšuje funkci jater a ledvin, snižuje hladinu cukru v krvi. Pozoruhodná je i schopnost regulovat krevní tlak, kdy nízký zvyšuje a vysoký naopak snižuje. Používá se také jako prevence proti infekční žloutence, rakovině, mrtvici a infarktu, posiluje imunitní systém, U osob užívajících gynostemu byla pozorována lepší fyzická kondice, vytrvalost a rychlejší reakce. Lístky (1g sušených lístků, tj. přibližně kávová lžička) je doporučeno louhovat po dobu 3 minut ve vařící vodě(šálek 2,5dcl) a konzumovat takto vzniklý výluh. Doporučená maximální dávka jsou čtyři šálky. Čerstvé mladé výhonky lze také nasekat nadrobno do zeleninových salátů. Nebyly zjištěny žádné nepříznivé vedlejší účinky způsobené užíváním této byliny.
Gynostema roste jako liána, takže do květináče(u dospělých rostlin průměr 20-25cm) je vhodné umístit oporu nebo ji zasadit do závěsného květináče, pak bude vytvářet pěkné převisy. Je možné pěstovat ji jako přenosnou rostlinu, dle literatury je mrazuvzdorná ( -15°C až -18°C) ale silnější mrazy ji mohou uškodit. V oblastech s mírnější zimou by zřejmě bylo možné pěstovat ji jako trvalku, tedy celoročně v záhoně na zahradě. Prospívá na slunci,v polostínu,v dobré humózní vlhké zemině. Já ji mám už třetím rokem. Na podzim začne schnout, tak ji přestanu zalévat, ostřihám ji a dám ji do sklepa, kde je asi 5° C celou zimu. Brzy na jaře začne znovu obrůstat. V těchto dnech, kdy moc nesvítí a je zima i ve skleníku, tato rostlina prosperuje ze všech rostlin nejlépe. A čajda z ní vždy zahřeje a potěší ducha i tělo. Fotečky:
1. Mimóza Citlivka
2. - 5. Ženšen Pětilistý
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Tento druh pochází z Mexika a je příbuzný rostlinám agáve. Rostliny brzy vytvářejí ztlustlý kmen, tzv. kaudex. Na jeho vrcholu efektní růžici úzkých listů dlouhých až 100 cm a širokých asi 6 mm, zbarvené do šedozelena. U starších rostlin může docházet k rozvětvení, takže rostlina má vrcholů více.
Tyto druhy jsou velmi nenáročné na pěstování. Vyžadují světlejší místo (přímé slunce v tomto případě, oproti většině ostatních sukulentů, není potřeba). Zálivku provádíme nejlépe nepravidelně. V létě můžeme rostlinu zalévat celkem často (přibližně 2x týdně). V zimě zálivku omezíme na jednou za 1-2 týdny. Nikdy rostlinu nezalijeme dříve, než substrát zcela vychne. Delší sucho snášejí rostliny výborně, takže když zapomeneme, vůbec nic se nestane. Několikrát do roka můžeme rostliny přihnojit, nejlépe speciálním hnojivem pro kaktusy a sukulenty. Teploty by neměly klesat pod 10 °C. Mladé rostliny je vhodné každý rok přesadit. Starší rostliny stačí přesadit jednou za tři roky. Květináč použijeme jen o trochu větší než byl předchozí. Jako substrát je vhodná směs zeminy pro vápnomilné rostliny a hrubozrnného písku v poměru asi 3:1. Tyto druhy se množí pouze semeny.
Foto:
č.1 - Mladá rostlina, která mi letos vyrostla ze semínka. Stáří 14 dní od vykouknutí. Byla jí trochu zima, ale teď už snad poroste lépe.
č.2 - starší sestra, pěstovaná doma, máme jí asi 5 let, předpokládané stáří je baj vočko 10 let. Zdá se mi, příliž brzy zaštípnuta, chtěl bych tentokrát vypěstovat mnohem vyššššší.
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Původní je zřejmě v tropech a subtropech východní Afriky, v současnosti roste a je pěstován téměř na celém světě v tropech, subtropech a teplejších částech mírného pásma.
U nás jednoletá, až 5 m vysoká bylina, v tropech vytrvalá, až 8 m vysoká stromovitá rostlina, obvykle do hnědočervena naběhlá. Lodyha přímá, dutá. Listy střídavé, dlouze řapíkaté, obrovské, až 1 m dlouhé, lysé, dlanitě laločnaté, úkrojky zubaté. Květenství latnaté, až 30 cm dlouhé, v dolní části vyrůstají samčí květy, v horní samičí, samčí květy žlutavě zelené, samičí hnědavě červené, všechny až 2 cm v průměru. Plodem jsou ostnité tobolky, které za zralosti pukají a vymršťují semena o velikosti 1 až 2 cm (jež jakoby z tobolek vyskakují, od čehož byl také odvozem český název této rostliny). Kvete v období od června až po srpen.
Pěstuje se v zahradách a parcích jako ozdobná, solitérní a velmi dominantní rostlina v několika odrůdách lišících se zejména barvou listů. Vyžaduje výživnou, humózní a vlhčí půdu, nesnáší nedostatek vody. Stanoviště by mělo slunné a teplé. Množí se semeny, jež se sejí brzy na jaře ve skleníku či za oknem, vždy jedno semeno do jednoho květináče. Mladé rostliny lze na venkovní stanoviště přenést až tehdy, kdy již nehrozí ranní mrazíky, tedy asi koncem května.
Skočcová semena obsahují 40 až 70% oleje a asi 20% bílkovin, mezi nimi i ricin, jenž patří k vůbec nejprudším rostlinným jedům !!
Ze semen se lisuje velmi kvalitní ricinový olej (vařením oleje ve vodě se zničí jedovaté látky), jenž se užívá např.:
* jako velmi silné projímadlo (obvykle stačí vzít půl až dvě lžíce oleje, aby se dostavil požadovaný účinek)
* při výrobě kosmetických přípravků (potlačuje tvorbu vrásek, působí hojivě)
* přidává se do svíček
* v některých zemích se užívá i k přípravě jídel
* používá se jako motorový olej, např. do leteckých ale i jiných motorů, uplatnění nachází i v jiných odvětvích průmyslu (textilní, metalurgický aj.)
Pro farmaceutické a kosmetické účely se olej lisuje za studena (nutno jej pak však povařit!), pro průmyslové účely se lisuje za tepla nebo se extrahuje.
Mám 6 rostlin. Klíčivost 100%.
Foto:
č. 1 Ze skleníku, menší než doma, bylo tam chladněji, ještě tento týden je chci dát všechny ven.
č. 2 Doma za oknem se jí daří zatím nejlépe.
č. 3 - 5 Ilustrační foto, jak budou za pár týdnů vypadat.
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Foto č. 1Kohoutek chalcedonský (Lychnis chalcedonica)
Pro křiklavě rumělkové květy se této trvalce přezdívá "horoucí láska". V Anglii je kohoutek nazýván "maltézský kříž", prý pochází z dob křižáckých výprav. Kohoutek rozkvétá počátkem léta a vypadá nejlépe v hustě vysazené skupině.
Foto č. 2Kokarda velkokvětá (Gaillardia grandiflora)
Patří do skupiny Hvězdicovité. Kokarda je středně vysoká trvalka, květy jsou žluté s červenými středy. Vyžaduje slunce a dobře propustnou půdu, dorůtá do 60 cm a při pravidelném odřezávání odkvetlých květů kvete až do podzimu.
Foto č. 3Orlíček zkřížený (Aquilegia x cultorum)
Orlíček zkřížený má atraktivní různobarevná květenství, která jsou ozdobou smíšených rabat.Velice dobře se na stanovišti rozmnožuje vysemeňováním. Z těchto semenáčků si můžete vybrat ty nejhezčí originály, které třeba ještě nikdo nemá. Daří se mu na slunném nebo polostinném stanovišti. Dorůstá až 60 cm. Kvete červen až srpen.
Foto č. 4Šuškarda klasnatá (Liatris spicata)
Pochází z východu Severní Ameriky. Patří mezi trvalky. Vytváří přízemní růžici z listů dlouhých 15cm. Kvete růžovými nebo bílými drobnými květy v klasu na 50 - 90cm stvolu. Rozkvétá postupně směrem dolů. Plodem je nažka. Existují vnitrodruhové taxony:
* 'Floristan Violett' - výška 80cm
* 'Floristan Weib' - výška 90cm
* 'Kobold' - výška 40 - 50cm - růžové květy
Vyhovuje jim lehká stále dobře propustná půda bohatá na živiny a přímé slunce. Na zimu se nezalévá. Množí se semeny nebo dělením trsů.
Foto č. 5 Yzop lékařský (Hyssopus officinalis)
Yzop lékařský pochází z Malé Asie. Asi před šesti sty lety byl rozšířen na klimaticky vhodná místa Evropy. Je součástí receptury na benediktýnku. Vědecký název Hyssopus vychází z hebrejského slova ezob, kterým byla označována posvátná, očisťující rostlina. Tato zimovzdorná, zčásti stálezelená rostlina je vysoká až 80 cm. Drobné úzké listy jsou posety olejnatými žlázami.
Použití: Aromatické květy okoření saláty a obložené chlebíčky. Listy v malém množství pomáhají při trávení tučných jídel. Jsou vhodné k rybě, divočině, do omáček a vaječných pokrmů. Yzopový odvar pomáhá proti kašli. Nesmí se užívat v těhotenství !
Docela bych uvítal, aby šli znovu editovat starší přízpěvky, pro opravy a doplnění. Děkuji.
Smějte se, a ať Vám to roste..
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
K I W A N O (Cucuminis metuliferus) lidový název Africká okurka
Původ:
Afrika, Kalaharská poušť. Dnes se pěstuje i na Novém Zélandu, v Izraeli, Austrálii a americké Kalifornii.
Popis:
Kiwáno je zelenina. Jedná se o jednoletou liánu, dorůstající několikametrové délky. Plody jsou asi 10 cm velké, oválné s růžkovitými výrůstky po celém povrchu. Dozrávají naráz na konci sezóny. Zralé plody mají oranžovou barvu. Uvnitř je tmavě zelená, šťavnatá dužnina. Semínka se podobají semínkům okurky. Kiwano obsahuje významné množství draslíku, hořčíku a vitamínu C.
Chuť:
Konzumuje se pouze šťavnatá dužnina. Chutí připomíná banány a meloun. Dužninu je možné konzumovat přímo, nebo zamýchat do různých ovocných salátů.
Pěstování:
Kiwáno se může pěstovat stejně jako okurky. Semena vyséváme do skleníku v únoru. Půda by měla být lehká a bohatá na živiny. Rostlina roste bujně, proto doporučuji po dvou metrech zaštipovat, aby rostlina lépe plodila. Plody se konzumují ihned po sklizni. Nejsou vhodné ke skladování.
Fotky:
1) Moje krasotinka. Stáří cca 30 dní. Má se čile k světu. Je umístěna nahoře na lávce ve skleníku. Mohla by mít tepleji, ale pokud zrovna svítí sluníčko, chytá plnou palbu. Nejspíš zůstane celou dobu ve skleníku. Už se těším, až ji ochutnám.
2) - 5) Islustrační fotky. Jak budou plody vypadat. Takovéhle kousky doufám také sklidím. Nu, uvidíme..
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
v Japonsku velmi oblíbené, rychle rostou, snadno se pěstují, mizuna je odolnější vůči výkyvům teploty než mibuna, na druhou stranu mibuna má možná o něco lepší chuť. Obě dvě vytvářejí trsy listů. Mizuna má listy zubaté, trochu se podobá vzhledem pampelišce. Mibuna má listy hladné, na konci zakulacené, lehce připomíná trs listů jitrocele. Obě dvě se dají sklízet opakovaně – když listy uříznete 5 nebo více centimetrů nad zemí, brzy znovu obrostou.
Velice mi chutnají obě dvě. Mizuna mi příchutí malinko připomíná kedlbny a Mibuna je zase jako slaďoučký salát. Dohromady chutnají ovšem naprosto luxusně.
Zatím nejrychleji rostoucí rostliny, které letos mám. Ve skleníku vyklíčili a první lístky vyrostli během 1 dne. Mizuna se dá již po čtrnácti dnech konzumovat. Růst Mibuny mi na chvíli zkomplikovalo totální přelití díky průtrži mračen, když byla úplně malá. Ale už je v pohodě a dohání to. Kdo máte rádi saláty - doporučuji. Za málo peněz, hodně muziky
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Další dvě mé oblíbené rostlinky jistě dobře znáte:
VAVŘÍN - BOBKOVÝ LIST(Laurus nobilis)
je z čeledi vavřínovitých (Lauraceae), pochází s Malé Asie, Iránu a Sírie. Pěstuje se ve všech subtropických oblastech, kde často i zplaňuje. Ve Starém Římě se těšil vavřín velké úctě a vavřínové věnce byly ozdobou Césarů a velkých vojevůdců. Vavřín je často využíván jako okrasná rostlina, dělají se z něj různé jehlany, koule na kmínku apod.
Například ve středomoří se často využívá na živé ploty. Vavřín se samozřejmě využívá i jako koření, známé jako bobkový list. K tomuto účelu se sklízí dvouleté listy, které se suší ve stínu, aby si zachovaly světlezelenou barvu. Vavřín je subtropický, dvoudomý, keř nebo menší strom dorůstající 2 až 8 m výšky, který se dožívá věku více jak 300 let.
Od jara do podzimu je ideální jej pěstovat venku na zahradě nebo balkoně, kde snáší i celodenní slunce. Pozor jen na rostliny, které nejsou na jaře na ostré slunce ještě zvyklé a mohly by se spálit. Takovéto rostliny je lépe dát na dva týdny do polostínu, např. pod strom, aby si postupně zvykly. Vavřín je poměrně odolný i na nízké teploty, starší rostliny snáší teploty až -2 C, mladší rostliny raději nevystavujeme teplotám pod 0° C. Vavřín můžeme tvarovat řezem, který velice dobře snáší.
Starší rostliny kvetou drobnými žlutými květy v jarních měsících, které jsou cizosprašné. Zimování vavřínu je ideální ve světlé chladné místnosti při teplotě 3°C až 18°C. Při nízkých teplotách zálivku výrazně omezíme. Vavřín je díky svým tuhým listům s obsahem silic minimálně napadán škůdci. Výjimečně se vyskytují jen puklice.
a
KÁVOVNÍK (Coffea arabica)
Pochází z Etiopie a Jemenu z nadmořských výšek 600 - 1200m. Strom dorůstá výšky 6 - 8 m s vodorovnými větvemi. Protistojně vyrůstající listy mají elipsovitý tvar se zvlněným okrajem a se žebry o délce 8 - 25cm a šířce 3 - 10cm. Dále mají lesklý tmavězelený povrch. Kvete bílými květy s 5 - 8mi okvětními lístky v paždí listů. Plody mají červenou nebo červenooranžovou barvu, eliptický soudečkový tvar o délce 1 - 1,5cm. Obsahuje obvykle 2 půlkulatá semena s jedinou podélnou rýhou, které se pak praží před vlastní konzumací.
V létě má rád teploty od 22°C, během přezimování stačí rozmezí 15 - 20°C. K vyklíčení semen je nutné spodní teplo v rozmezí 20 - 25°C a vlhký vzduch. Můžete použít i nějakou sklenici, kteoru místo výsevu semen přikryjete a docílíte tak vyšší teploty i vlhkosti. Rostlinky mají lesklé listy, potřebují rozptýlené světlo a výživnou vlhkou půdu. Přesazujte je každý rok do kyselého substrátu. Nesnáší v půdě vápno, tedy vyvarujte se zásadité půdě. Potřebuje naopak kyselejší substrát, ideální je směs s rašelinou.
Dnes dostal konečně větší květináč, tento malý, vložený do hrnku už fakt nestačil.
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Jako milovník pravého pálivého křenu jsem neodolal a objednal si originální
JAPONSKÉ WASABI (Wasabia japonica)
Wasabi je 20 - 30 cm vysoká rostlina, má větší srdčité listy, vyrůstající ze silného oddenku, květy bílé, drobné. V přírodě roste v podrostu stromů a keřů, podél břehů potoků a říček, zejména v chladnějších podhorských oblastech a u pobřeží. V těchto lokalitách jí kořeny omývá studená voda (12-15°C) a teplota vzduchu se pohybují od 8°C do 18°C.
Wasabia je, co se týká mrazuvzdornosti, zařazena do zóny 8, což jsou teploty od -6°C do -12°C. Teoreticky by tedy mohla přezimovat i v ČR, v mírnějších oblastech a za vydatné zimní přikrývky být pěstována jako trvalka poblíž rybníčků, potůčků, ve vlhké zemině.
Dá se také pěstovat v květináči, tzv. jako přenosnou rostlinu. Umístíme ji od jara do podzimu na zahradu, lodžii apod., kdy je důležité, aby bylo stanoviště stinné, případně osvětlené pouze ranním nebo večerním sluncem. Přímé polední slunce rostlině neprospívá. Zemina humózní, výživná a stále vlhká, květináč může stát i v misce s vodou nebo jej lze umístit na okraj zahradního potoka. V létě, kdy se u nás teploty pohybují nad 20°C, Wasabia roste pomaleji, listy jsou menší.
Na podzim přeneseme květináč do bytu, zimní zahrady apod. Ideální teplota se pohybuje v rozmezí od 8°C do 18°C. U drtivé většiny přenosných rostlin v této době nastává tzv. období vegetačního klidu, ale u Wasabie je tomu právě naopak. Díky nízkým teplotám a menší intenzitě světla, blížící se hodnotami optimu v její domovině, začne růst velmi bujně, tvoří pěkné, velké listy a přirůstají oddenky. Zeminu udržujeme stále vlhkou, vhodné je také přihnojování. Jelikož se jedná o bylinku, kterou budeme konzumovat, doporučuji používat pouze přírodní, organická hnojiva.
Použití v kuchyni:
Oddenek wasabi se odřízne i s listovou částí. Listy i s řapíky lze také konzumovat, např. je přidat do zeleninových salátů nebo jako kořenící příloha k masu, lze je naložit do slaného nálevu nebo sojové omáčky. Mladší listy jsou jemnější, chutnají podobně jako řeřicha, starší listy mají výraznou, ostrou křenovou chuť.
Odlistěný oddenek se omyje ve vodě a můžeme začít strouhat. Připravíme si vždy pouze takové množství, které ihned zkonzumujeme. Je známo, že se z nastrouhaného oddenku rychle uvolňují aromatické látky a po 10- 15 minutách ztrací část své chuti. Pokud tedy nepoužijeme oddenek celý, lze zbytek, podobně jako křen, uchovat např. zabalený ve fólii a uložený v chladničce, nebo spodní část ponořit do nádobky s vodou.
Na strouhání wasabi se tradičně v Japonsku používá speciální struhadlo vyrobené ze žraločí kůže, které svojí strukturou vytvoří z oddenku spíše krémovou hmotu, strouhá se krouživými pohyby. Není-li k dispozici toto speciální struhadlo, lze použít keramické nebo kovové, vždy velmi jemné. Vznikne nám krémová hmota, světle zelené barvy, velmi ostré chuti, která ovšem v ústech nezůstává déle, jako je tomu u feferonek. Pak už nezbývá, než tzv. " Oroshi Hon wasabi" (tedy pravé wasabi), přidat k pokrmům a servírovat.
Wasabi je samozřejmě vhodné k sushi, sashimi, soba nudlím atd., výborné také v kombinaci ze sojovou omáčkou. Kromě čerstvého, se používá také jako nakládané, sušené, do omáček a dresinků. Pro milovníky pikantního míchaného nápoje " Bloody Mary ", může být zpestřením přidání wasabi místo pepře, je to opravdová chuťovka.
Léčivé účinky:
Wasabia byla samozřejmě podrobena pečlivým zkoumáním také z hlediska obsažených látek a jejich léčivých účinků. Bylo zjištěno, že obsahuje glukosinoláty, které se žvýkáním v ústech štěpí na isothiokyanáty, které jsou účinné při prevenci různých druhů rakoviny a zpomalují nebo zastavují toxické účinky při klasické léčbe rakoviny ozařováním a chemoterapií. Dále posilují imunitní systém, působí jako antioxidant. Zanedbatelné není ani použití wasabi jako přírodního antibiotika, které potlačuje růst některých bakterií, kvasinek a plísní. Byla prokázána antibakteriální schopnost proti Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Heliobacterium pylori. Díky inhibičnímu účinku na Streptococcus mutans, se zvažuje používání výtažků z wasabi do zubních past a ústních vod.
Látky obsažené v rostlině působí jako antikoagulant, mohou být používány k prevenci mozkových příhod a infarktu, brání osteoporóze. Je zřejmé, že v budoucnu nebude wasabi známo pouze jako delikatesa pro gurmány, ale také jako léčivá rostlina.
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Pokojová liána patřící mezi orchideje. Kvete hroznem drobných zelených květů z nichž se vyvíjí dužnatá tobolka, známé a vysoce oceňované koření. Je to po šafránu a kardamomu třetí nejdražší koření na světě. Vanilku používali indiáni jako koření i lék. Připisovali jí příznivý vliv na srdce. Ve spojení s kakaem měla navíc zlepšovat náladu.
Vanilka dorůstá jako liána do délky několika metrů, takže je nutné vyvazování k opoře. Prospívá při pokojové teplotě, toleruje i teploty nižší, ne však pod 12°C. Vhodné je umístění na světlém okně, v polostínu. Zemina má být vlhká, ale ne trvale přemokřená. Vhodné je přihnojování speciálním hnojivem pro orchideje jednou za 3-4 týdny a v prostorech s nižší vzdušnou vlhkostí rosení.
*Dokonalost tkví v maličkostech, tvořit dokonalé není maličkost !*
.. Rozdíl mezi námi a ostatními je v tom,
že my neříkáme ani polovinu toho co známe,
zatím co oni neznají ani polovinu toho co říkají ..
Tibethská nekonopná zahrádka 2010
04-05-2010 v 21:54 PM
ať to roste
