Grower.cz je největší autorita v oblasti pěstování konopí na českém i slovenském internetu. Veškeré sekce jsou přístupné pro anonymní čtení. Pokud se nespokojíš s pouhou návštěvou a chceš se aktivně zapojit do diskusí ve fóru a na chatu, odpovídat na inzeráty a šifrovaně komunikovat s tisíci dalších pěstitelů soukromými vzkazy anebo se pochlubit svou fotogalerií - Registruj se! - Získáš inspiraci i cenné rady!
Zdar hoši! Akorát jsem dodělal dnes své první máslo, zítra bych chtěl něco dobrého upéct, nejlépe nějaký sušenky, který vydržej dlouhou dobu bez toho aby podléhaly rychlý zkáze, prostě at klidně ztvrdnou, ale ať dávají nějaký doporučení, recepty, cokoliv? Jo a ještě jak to máte s dávkováním, dělal jsem z 500g másla a dál jsem tam 40g šišek plus asi 4 hrsti lístků co jsem si schoval od stříhání, jestli neporadíte kolik g másla na jednu osobu cca.... Děk, mějte se!
osobně jsem měl ve zvyku materiál prolít vařící vodou pred tím, než jsem to dal vařit s mlíkem, nebo máslem. Zbaví se tím některých nežádoucích látek a také se zlepší chuť. Je ale fakt, jak ste tu psali, že tím asi člověk přichází o část materiálu. Tím. že člověk vaří máslo s vodou, se tomuto vyhne.
Taky používám elektrický kafemlýnek, kterým listí a palice nadrtím na prach. V hrnci s dvojtým dnem smíchám mléko s máslem a smetanou a vařím několik hodin. Výsledek lze skladovat v mrazáku týdny.
1) Čerstvé palice - více lečivější
2) Sušené palice - něco mezi
3) Sušené dekarboxylované palice - více psychoaktivní
Čerstvé palice obsahují maximum terpenů, flavonoidů a kanabinoidů. Kanabinoidi jsou však převážně v "kyselé" formě, tedy např. THCA či CBDA, takže nejsou psychoaktivní (léčivé vlastnosti však mají, byť trochu jiné než "zaktivovaní" kanabinoidíci).
Zahříváním se štěpí kyselina karboxolová (dekarboxylace) a tím vznikne psychoaktivní THC či CBD apod.
Tepreni, lipidi a flavonoidici jsou celkem těkavé látky při zahřívání a mají taky velmi podstatný léčivý efekt. Jakýmkoliv zahříváním (dekarboxylací) se přichází o podstatnou část těchto látek.
Při výrobě másla dochází samozřejmně ke zahřívání, takže dochází k částečné dekarboxylaci. Podle testů co jsem kdysik studoval, tak dekarboxylace v troubě je mnohem efektivnější než dekarboxylace přímo v másle.
Pokud chceš maximum kanabinoidů v aktivní formě (více psychoaktivní), tak prvně palice správně dekarboxylovat v nedrcené formě a pak následně hodit do másla a extrahovat nějakou tu hodinku.
Pokud chceš maximum kanabinoidů, terpenů, ....,(více léčivé), tak bych čerstvé palice hodil přímo do másla a následně zahříval po delší dobu, třeba každý den v týdnu jednu hodinku při teplotě do 100°C.
nějaký doporučení, recepty, cokoliv? Jo a ještě jak to máte s dávkováním, dělal jsem z 500g másla a dál jsem tam 40g šišek plus asi 4 hrsti lístků co jsem si schoval od stříhání, jestli neporadíte kolik g másla na jednu osobu cca.... Děk, mějte se!
04-11-2018 v 19:01 PM
