| včelař |
Zdravíčko, dovoluji se přispět troškou do mlýna ohledně výroby konopné masti...
Jelikož se můj letošní outdoor opravdu vydařil a mám navíc větší (spíše velké) množství konopných paliček a listí rozhodl jsem se pro výrobu většího množství konopné masti a vše zdokumentovat :)
Budu vycházet z receptu tety Bushky. Hlavní změna oproti originálu bude zřejmě v tom, že nebudu k uleželé směsi vazelíny a konopí přidávat druhý díl čisté vazelíny + přidám trochu toho zeleného materiálu a do výroby zapojím troubu- elektrospotřebič :-)
Co k tomu potřebuji:
Hromadu květů a listí
22kg BÍLÉ LÉKAŘSKÉ VAZELÍNY
2 hrnce o průměru cca 25 cm
2 hrnce o průměru cca 40 cm
Mnoho dalších nádob, sklenic a odměrek
Několik starých plynových vařičů
Troubu s termostatem
Kuchyňskou váhu
Pár dalších drobností + spoustu času
jdeme na to.... |
|
|
| včelař |
| Nejdříve si navážím 2kg vazelíny a vložím do hrnce ( používám hrnec o průměru 25 cm). A přidám 1 litr vody- Bushka smaží na přímém ohni, ale to se mi moc nezamlouvá, tak proto ten litr vody... |
|
|
| včelař |
| Mezitím si nadvakrát odměřím v tupláku 2 litry volně sypaných listů a vložím do mísy + do další misky vložím hrst sušených palic. Vše nahrubo rozdrtím/rozstříhám.. |
|
|
| včelař |
| Konopí přidám do hrnce a tuto směs takto vařím za častého míchání 30 minut. |
|
|
| včelař |
Mezitím si na dalších vařičích předehřeji 6 litrů vody - ve velkém hrnci ( průměr 40cm)
Směs z malého hrnce přeliji do velkého a za občasného míchání vařím další 2 hodiny. |
|
|
| včelař |
... nechám vychladnout- mohl jsem si dovolit nechat hrnec přes noc venku, protože mi to počasí dovolilo, ale jinak bych ho uložil do ledničky.
Druhý den ráno jsem vyndám ztuhlý škraloup a rozčtvrtil jako koláč.. :) |
|
|
| včelař |
Každou čtvrtku koláče jsem důkladně "vyždímal", abych ji zbavil vody, která se zadržela v listech..
.. každou čtvrtku jsem natlačil do plastových polévkových mističek ( mističky si označím datem vaření!) a přikryl sáčkem, aby mohla směs "dýchat", ale nebyla celá "otevřená"..
.. a uložím na schody do sklepa- tma, chladno ( jinak by perfektně posloužila lednička)
Tento postup opakuji se všemi 22 kg vazelíny!
Tedy celkem 11x takto vařím po 2kg.... .... a postupně zaplňuji celé schodiště do sklepa.. :)
Než jsem takto uvařím všechnu vazelínu, tak uběhli tři týdny... |
|
|
| včelař |
Směs po uležení připravím k dalšímu vaření- nejstarší směsi jsou 4 týdny, nejmladší 1 týden..
Podle data vaření rozdělím na 2 stejné poloviny ( 22 a 22 mističek) a celou jednu polovinu ( 11 kg) vložím do velkého hrnce a dám do předehřáté trouby (100-110°C)
Než se celá směs rozpustila, tak to trvalo cca 4 hodiny..
.. následně celou rozehřátou směs takto peču další hodinu.
Celkem tedy hrnec stráví 5 hodin v troubě. Poté směs přecedím přes hrubý cedník a za tepla naliji do zavařovacích sklenic o objemu 0,7 l.
Sklenice neplním až po okraj, ale nechám cca 4-5 cm od okraje.
Na jeden hrnec z trouby (11 kg) spotřebuji 21 zavařovacích sklenic.
To samé opakuji i z druhou půlkou vazelíny....
Celkem tedy mám 42 zavařovacích sklenic :) |
|
|
| včelař |
| a takto vypadá 42 sklenic zbavené listí a prvních palic... |
|
|
| včelař |
Druhý den jsem ke ztuhlému vývaru přidal poctivých 0,3 litru sušených palic- rozstříhaných na jemno..
.. a dal směs rozpustit ve vodní lázni- hrnec s vařící vodou a v něm zavařovačky.. |
|
|
| včelař |
| .. po rozpuštění celé směsi vařím další 2 hodiny za občasného míchání a poté nechávám vychladnou.. Postupně vařím všech 42 sklenic... |
|
|
| včelař |
.. směs nechávám uležet v lednici....
(dnešní foto...) |
|
|
| včelař |
Jelikož mne tlačil čas, nemohl jsem si dovolit nechávat směs uležet týden (jako Bushka), ale pouze jeden den (dvě noci) mezi každým vařením ve vodní lázni. Stále dokola- zavařovačky ve vodě s hrncem a po rozpuštění vařit 2 hodiny. Tento postup jsem opakoval celkem 4x!
Pro lepší představu popíši ještě takto:
sobota- 1. vaření ( viz. příspěvky výše)
pondělí- 2. vaření..
středa- 3. vaření
pátek- 4. vaření
neděle- finále ( viz. příspěvky níže) |
|
|
| včelař |
A máme tu finálový den...
Nejdříve bylo potřeba rozpustit všechnu mast- většina se vešla do hrnců s vodou, zbytek do trouby. V troubě se rozpouští mast výrazně pomaleji, tak jsem dle potřeby zavařovačky střídal ( zabralo to asi 2 hodiny než byla mast připravena na další část...) |
|
|
| včelař |
| Než se mast rozpustila, tak jsem si největší hrnec "oblékl" do starého povlaku na polštář a nemohlo následovat nic jiného než to, že jsem všechnu mast nalil do hrnce s povlakem.. |
|
|
| včelař |
... a samozřejmě vložil do předehřáté trouby- na 110°.
Takto jsem směs za občasného míchání pekl 5 hodin!
Poté jsem hrnec vyndal z trouby a povlak zvedl z hrnce a důkladně vymačkal... |
|
|
| včelař |
Nyní přichází na řadu kelímkování... :) Trochu mě zklamala matematika a chybělo mi pár ( mnoho párů) kelímků- zbytek masti jsem nalil do mísy a po dokoupení kelímků rozpustím v troubě a rozleji....
.
.
Uložení masti do ledničky....
.
.
Určitě se budete ptát kolik toho nakonec bylo.....
..... 200ks 100ml kelímků + jednu mísu prvotřídní konopné masti! |
|
|
| Time |
no ještě že se Ti nic nestalo :) ... ty welký hrnce na malých plynových vařičích :rolleyes:
a nedá mi to si nerýpnout ,ale doporučoval bych spíše místo kvantity "kvalitu prostředí" vaření ;)
ale přeju ať pomáhá tam kde má :) byee |
|
|
| BloodyBeer |
| citace: |
Původní příspěvek od Time
no ještě že se Ti nic nestalo :) ... ty welký hrnce na malých plynových vařičích :rolleyes:
a nedá mi to si nerýpnout ,ale doporučoval bych spíše místo kvantity "kvalitu prostředí" vaření ;)
ale přeju ať pomáhá tam kde má :) byee |
omg tys jeste nikdy nevidel zabijacku, ze jo?? Nahodou jak se divam, tak to vypada skoro nasterilni podminky - a nebo sis vsiml, byt na jedine fotce nejakeho smeti??? ;-)
luxusni masticka ... uz se tesim az si budu vyrabet svou:-) |
|
|
| pan Hankey |
Perfektne popsany serialek..........klobouček dolů!
zajimalo by me,k cemu by byla kvalita prostredi?!! takhle si nekde mimo zastavbu (teda myslim) a nikoho neobtezujes pachem pri vareni,ne?? varit doma by slo asi taky........ale ten bordel a puch. |
|
|
| fananek7 |
| No to je jasné,zítra budu vařit doma,ale 100g :D to je něco jiného než 22kg :D |
|
|
| včelař |
Děkuji za K+ a za obrovský zájem o mast. Jelikož materiálu na výrobu masti mám stále dost, rozjel jsem druhé kolo :)
Už to zde nebudu popisovat dopodrobna, jen upozorním na upgready a postřehy v usnadnění.
Připravil jsem si tři 7kilové kbelíky- celkem tedy 21 kg bílé vazelíny :)
V první části vaření jsem se částečně vrátil k receptu od Bushky- 14 kg jsem vyvařil s listím. 7 kg čisté vazelíny přidám k uleželé směsi a později...
K původnímu množství listí a palic jsem ještě přidal na každé kilo masti dvě hrsti konopného stonku ( do průměru cca 4mm, nastříhaný na cca 5-10 cm kousky..)
Již nepoužívám plastové misky, ale směs hned ukládám do hrnce. S plastovými miskami jsem vyhodil i část vazelíny, což samozřejmě nebylo nejlepší řešení... Časy vaření zůstávají nezměněny...
Přikládám pár fotek..
1) uvařená směs- nevím proč, ale na fotce vypadá o dost světleji než v minulé várce masti. Netuším proč. Mám nový foťák, tak jestli to bude i trochu v něm...
2)..
3)14 kg masti - připraveno k uložení na dva týdny.. |
|
|
| včelař |
Vše šlo podle původního receptu. jen přidám pár fotek z vaření:
1.) levá skleníce- "čistá směs" zbavena listí a stonků
prostřední sklenice - jelikož jsem si pořídil svoji první digi váhu, tak jsem do každé ze 40 zavařovaček narval 25g palic !!!!
prava sklenice- po prvním vaření ve vodní lázni....
2.) Vaření... krásné čepice :)
3.) 40 sklenic po posledním 3 vaření.. Mezi každým vařením ve vodní lázni mi vycházela prodleva cca 3-4 dny..
4. a 5.) Rozpustilá směs opět putovala do trouby v hrnci s potahem na polštář.. :) |
|
|
| včelař |
Finále.....
Úspěšně jsem dokončil druhé kolo vaření masti- 192 kelímků ( 100ml) |
|
|
| luky19 |
| no ty blázne máš t opěkný chystám se letos delat neco samýho jenomže v menčim .. :( akorát nechápu to proč do čiste masti dáš znovu konopí (nevím jeslti čerstvé ) a znovu tozpustíš a až nakonec cedíš.. :D našel jsem na netu jiný postup. .tka nevím ale řekl bych že to udelám přesně podle tebe :) |
|
|
| suchac0 |
| Mazec, skvěle udělaný, zřejmě srdcař :-) |
|
|
| bubik |
| vcelar: moc hezky - jaky mnozstvi palic a lupeni ti teda vychazi na 1 kg vazeliny..? |
|
|
| včelař |
| citace: |
Původní příspěvek od luky19
no ty blázne máš t opěkný chystám se letos delat neco samýho jenomže v menčim .. :( akorát nechápu to proč do čiste masti dáš znovu konopí (nevím jeslti čerstvé ) a znovu tozpustíš a až nakonec cedíš.. :D našel jsem na netu jiný postup. .tka nevím ale řekl bych že to udelám přesně podle tebe :) |
Vycházím z receptu tety Bushky www.bushka.cz Nejdříve se vaří vazelína s listím, listí se pak odstraní a přidají se sušené palice a znovu několikrát vaří...
Kde jsi našel jiný postup?
| citace: |
Původní příspěvek od bubik
vcelar: moc hezky - jaky mnozstvi palic a lupeni ti teda vychazi na 1 kg vazeliny..? |
Na tuhle otázku nebude jednoduchá odpověď :) V druhém kole jsem použil 21kg vazelíny. Nakonec z toho bylo 192 kelímků po 100ml což by mělo být 80g masti v kelímku- když jsem kelímky pak vážil, tak jeden kelímek obsahoval cca 85-90g masti. Když budu počítat kelímek 85g x 192 kusů kelímků =
přes 16 kilo čisté konopné masti!
Mast byla ve 40 sklenicích a do každé jsem doslova narval 25g sušených palic -- což je
celkem 1 kg sušené marihuany :)
Když to opět proženem matematikou, tak na jeden kg masti vychází přes 60g palic :) A nebo ještě jinak- na jeden kelímek padlo více jak 5g palic! |
|
|
| Hajzl |
| citace: |
Původní příspěvek od včelař
... uvařená směs- nevím proč, ale na fotce vypadá o dost světleji než v minulé várce masti.
|
Dle mojí zkušenosti záleží kolik toho dáš a jak staré je konopí.Když vařím třeba v květnu,tak při stejném množství je mast světlejší než v prosinci
Když jsem zkoušel přidat jednoho samce,tak mast měla díky pylu barvu včelího medu :) |
|
|
|
