| figaro |
Výtečná bábovka z konopného másla a strouhaných jablek
Trochu jsem si letos na podzim vzal do parády recept od máti původně pojmenovaný Bábovka klausovka. Klausovka proto, protože je z doby utahování opasků a je tedy levný.
Klasické máslo jsem nahradil konopným ve stejném množství. Postup jeho výroby je zde na G mnohokrát zdokumentován, nebudu jej tedy zmiňovat.
Recept:
- 30-40 dkg nastrouhaných jablek (bez slupky)
- 30 dkg polohrubé mouky
- 15 dkg cukru
- 10 dkg konopného másla
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
Postup výroby:
- smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva
- přidáme vejce a najemno nastrouhaná jablka (není nutno z nich vymačkávat vodu)
- to vše zlehka promícháme a nahoru pomalu a postupně nalejeme rozpuštěné, nikoli však horké, máslo
- vlejeme do vymazané klasické nebo nevymazané silikonové bábovkové formy
- pečeme asi 40-60 minut při teplotě 170 stupňů, ke konci i méně abychom upekli vnitřek a okraje se nespálily
Máslo jsem vyrobil z listí a klasického másla v poměru asi 2:1 proto nebyly účiny nijak zvlášť divoké (tj. spíše "mám dobrou náladu a směju se blbostem" než "ty voe, proč máme nosorožce ve skříni?"). Spíš barva bábovky byla dost zajímavá :D
EDIT (přibližně o 2 hodiny později): Nějak jsem tu sílu neodhadl. Totally wasted. Nic drsnějšího jsem zatím neviděl :DDD |
|
|
| Alkaida |
| Jdu to otestovat :D |
|
|
|
